照燒蓮藕雞胸肉

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

照燒蓮藕雞胸肉的做法  

1. 雞大胸切成小一點的厚片，放入保鮮袋，加白胡椒粉、生抽和白糖揉搓一下。然後再放澱粉，抓勻備用。

2. 蓮藕縱向剖開後再切成厚片，放入保鮮袋，加澱粉，紮緊袋口搖勻，給蓮藕裹上一層澱粉。

3. 中火加熱平底鍋，倒入油，放入雞胸肉片煎到兩面金黃，然後推倒鍋邊。放入蓮藕，煎到兩面有些變色，然後翻炒一下。

4. 倒入白酒、醋、生抽，翻炒均勻，直到湯汁濃稠，撒一把白芝麻，出鍋。

小貼士

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