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香菇大蒜雞湯

香菇大蒜雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞架 半隻
香菇 一朵
大蒜 六到八瓣
三四片

香菇大蒜雞湯的做法  

  1. 雞架用料生薑焯水,煮開後一分鐘左右,撇去浮沫

  2. 一半蒜在砂鍋裏煎至金黃,加入剩下的蒜,雞,香菇和泡香菇的水

  3. 加水至沒過雞肉,大火煮開後小火燉一個小時

  4. 加鹽再燉15分鐘