高大上的意式洋蔥濃湯簡單又好味

用料  

高大上的意式洋蔥濃湯簡單又好味的做法  

1. 洋蔥切絲，帕瑪森芝士打碎，土豆切塊。

2. 加入黃油、洋蔥絲、月桂葉，設定15分鐘120度速度1爆香。

3. 爆香結束。

4. 加入土豆、水、濃湯寶，設定25分鐘100度速度1烹煮。

5. 取出月桂葉，設定1分鐘，速度6逐漸加到10，調和。

6. 加入意式香草碎、鹽和帕瑪森芝士粉，20秒速度3混合。

7. 倒入盤中，即可享用。搭配歐包或做開胃菜太好吃了。

小貼士

我用的雞湯味濃湯寶，可以根據個人口味調整，或者直接加水。