簡單又營養-濃濃大骨湯

大骨湯中含有大量膠原蛋白,膠原蛋白能增強人體的造血功能,強而有力的骨骼,對中老年人來說,喝大骨湯能延緩骨骼的衰老。對成長中的青少年來說,喝一些大骨湯也是有益於骨骼生長的。

用料  

簡單又營養-濃濃大骨湯的做法  

1. 大骨湯粉，好吃、營養

2. 豬大骨用清水煮開後倒掉

3. 換一鍋熱水倒入鍋中，水沒過大骨1/3左右

4. 水煮開後慢慢用勺子去掉浮渣

5. 加入切好的薑片

6. 蓋上鍋蓋，文火慢燉2小時左右

7. 開鍋根據個人口味加入適量的食鹽

8. 撒上蔥花，盛入碗裏，香濃營養大骨湯就做好了。

小貼士

大骨湯可以直接喝，也可以像我這樣，煮成濃濃骨湯粉，味道都是很不錯的，而且大骨湯的營養豐盛又很好喝。