【簡單】四季豆炒肉絲 食譜坊 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 快手菜,簡單易操作 用料 四季豆 300克 裏脊肉 100克 蒜 生抽 蠔油 料酒 鹽 胡椒粉 澱粉 糖 【簡單】四季豆炒肉絲的做法 四季豆斜切成絲,裏脊肉切絲,蒜切片 醃肉絲:肉絲加半勺鹽,一勺生抽,適量料酒,薑絲,胡椒粉,澱粉拌勻,再加點油封住水分,醃20分鐘備用 肉絲醃好後,先炒出備用 四季豆最後焯水一分鐘(不焯水也行,但是炒的時間要長一些) 蒜瓣爆香 放四季豆絲,半勺鹽,翻炒均勻 放肉絲,2勺生抽,適量蠔油,翻炒均勻,出鍋前加半勺糖提鮮 開飯啦,好吃😋 TAG標籤:四季豆 簡單四季豆炒肉絲 肉絲 #