木耳豆腐糕

微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。
爲了不出死麪的口感，我用綿軟的豆腐和麪粉做蒸糕的主題。這個季節，清肺的食材也要吃起來，木耳的營養高，而且能夠幫助寶寶提高免疫力，再加上點蔬菜，作爲寶寶的手指食物太合適了，還能夠鍛鍊寶寶的咀嚼能力喲~

用料  

木耳豆腐糕的做法  

1. 準備食材：豆腐50克、木耳2朵、中筋麪粉20克、小油菜15克。

2. 將木耳用溫水泡發，再細細的切碎。

3. 將小油菜用開水焯一下，切碎。

4. 另燒一鍋開水，將豆腐放入開水中焯一下，這樣能夠去除豆腐上的一

5. 把豆腐放入碗中，用小勺把豆腐壓成細膩的泥。

6. 接着一起加入木耳、中筋麪粉和小油菜碎。

7. 用小勺攪拌均勻。

8. 把做好的麪糊放入鋪了烘焙紙的碗中，用小勺鋪勻。

9. 冷水上鍋，蒸15-20分鐘至熟透。

10. 剛拿住來的蒸糕會有些黏，這個時候一定不成型，最好能夠耐心等一等，蒸糕稍微涼一些，成型效果就好了，這樣吃起來也會綿軟喲~

小貼士

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這道食譜的做法是不是非常簡單呢，但因爲裏面缺少調味的食材，所以過了週歲的寶寶可以根據寶寶的口味，少加一點點鹽來調味喲。