芋圓仙草

用料  

芋圓仙草的做法  

1. 做芋圓，火龍果汁過濾後加糖加熱倒入芋頭泥中，加木薯粉搓成條切段！

2. 芋頭蒸熟壓爛加木薯粉搓條切段！【需要什麼顏色可以自己把握】可以把芋頭換成地瓜加點糯米粉。

3. 薏米綠豆紅豆等材料煮成粥備用（放冰糖煮味道更好）

4. 芋圓開水下鍋煮熟，芋圓煮10分鐘膨脹浮起再煮五分鐘，煮好的芋圓用冷水衝一下會更Q的。

5. 可以放自己喜歡的牛奶蜂蜜，或者椰奶，或者就豆子的湯水放蜂蜜，喜歡什麼水果就加什麼水果！

6. 我加了仙草，我是買仙草粉煮的，沒有拍圖，仙草粉煮開就放涼凝固就可以了，所有東西加一起放冰箱裏冰一下口感超級好！不過芋圓不能在冰箱裏過夜，想吃多少煮多少！

7. 做好的芋圓吃不完可以放冰箱裏冷藏儲存好幾個月，不過最好一個月沒吃完最好。

小貼士

芋圓搓成條，可以加熱水搓，清補涼可以加紅棗和枸杞桂圓等，看個人喜好加！煮好的芋圓千萬不要過夜哦！芋圓做好可以放冰箱速凍，想吃多少煮多少！