芋圓仙草撈 食譜坊 甜品 2.83W 大中小設定文字大小 用料 仙草粉或者龜苓膏粉 適量 白涼粉或者冰粉粉 適量 白砂糖 適量 芋圓 適量 小臺農芒果 適量 煉奶 1支 冷藏鮮牛奶或者椰奶 適量 芋圓仙草撈的做法 水燒開,倒入冰粉粉攪拌均勻,放涼後冷藏至凝固。 仙草粉加入50度溫水調成無核糊狀,再加入適量開水調勻,放涼後冷藏至凝固。 芋圓開水下鍋,煮至完全浮出水面即可撈出,加入冰水中口感更Q彈。 凝固好的冰粉和仙草切小塊。 碗中打底:冰粉、仙草、芋圓、芒果顆粒、煉奶。 最後加入冷藏鮮牛奶,攪拌均勻即可。趕緊試試吧! TAG標籤:仙草 芋圓仙草撈 芋圓 #