我家雜魚湯 食譜坊 菜譜 8.24K 大中小設定文字大小 用料 昂次 2條 虎頭鯊 3條 油 少許 姜 4片 鹽 少許 蒜瓣 4瓣 小黑魚 1條 我家雜魚湯的做法 早上弟弟送來的雜魚，洗乾淨，剪掉魚鰭，刮乾淨粘膜 少許料酒，少許鹽，抓一下 熱鍋冷油，放入蒜瓣生薑 倒入魚，稍微掂下鍋子 加入開水，大火不蓋蓋子，煮十分鐘至魚湯發白 撒上青蒜葉 成品，可以滴入麻油和灑胡椒粉 TAG標籤：魚湯 好吃 我家雜魚湯 我家 #
