金針菇花甲煲 食譜坊 菜譜 1.85W 大中小設定文字大小 用料 花甲 400克 金針菇 半把 蒜 6瓣 小米椒 3個 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 3克 金針菇花甲煲的做法 砂鍋底部先刷上一層油,金針菇撕成小條,放入砂鍋中 再放入洗淨的花甲 大蒜剁成蒜末,辣椒去籽切小條 鍋裏熱油,放入蒜末辣椒爆香 蒜末出現微微金黃,加入蠔油,醬油,炒勻 再加入小半碗水,煮至沸騰 倒入砂鍋中 大火煮開,煮到花甲都張開了,關火 撒上一點蔥花,開飯~ TAG標籤:金針菇花甲煲 金針菇 花甲 好吃 #