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青蒜炒口蘑

青蒜炒口蘑的做法步驟圖,青蒜炒口蘑怎麼做好吃

用料  

口蘑 300克
3克
青蒜 2根
玉米澱粉 3克
蠔油 一小勺
白糖 2克

青蒜炒口蘑的做法  

  1. 將青蒜洗淨斜着刀切成手指長的小段,口蘑去根洗淨後切成3㎜薄厚的片;

    青蒜炒口蘑的做法步驟圖,青蒜炒口蘑怎麼做好吃 第2張
  2. 油8成熱將青蒜和蘑菇一起下鍋翻炒,放蠔油,翻炒均勻,放一點熱水開7成火力悶2分鐘,放鹽,白糖;
    然後改大火,玉米澱粉水,翻炒均勻完成!

小貼士

青蒜能將口蘑的口感提升好幾個層次,非常驚豔!