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黃瓜小炒

黃瓜小炒的做法步驟圖,黃瓜小炒怎麼做好吃

我一直都不喜歡生吃黃瓜,所以各種用來炒菜,常用蝦仁雞蛋來配,最近就亂搭了,有什麼炒什麼。

用料  

黃瓜 一根
素腸 一些
少許
生抽 少許
耗油 少許
鹽 糖 蘑菇 少許

黃瓜小炒的做法  

  1. 黃瓜切丁, 素腸切小塊,備用

  2. 起油鍋,下素腸,料酒 生抽 糖 翻炒

  3. 放入黃瓜丁 耗油,嘗下鹹淡酌情加鹽

  4. 翻炒一會兒放蘑菇精起鍋。

小貼士

最好起鍋前勾個欠,菜色會更好看。

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