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三七花雞湯

三七花雞湯的做法步驟圖,三七花雞湯怎麼做好吃

用料  

三七花 適量
新鮮老母雞 一半
枸杞 一把
黃芪 一小把
花旗參片 3,4片
土茯苓 7.8個小方塊

三七花雞湯的做法  

  1. 雞肉剁塊狀,洗乾淨,切記要把血塊取乾淨,然後放到湯鍋里加入水,大火煮沸後會發現表面漂了一層泡泡,這是不乾淨的,把雞肉一塊一塊夾出來,湯不要

    三七花雞湯的做法步驟圖,三七花雞湯怎麼做好吃 第2張
  2. 將用沸水煮過的雞肉放入陶瓷鍋,本人使用的是天際煮寶,(若沒有,可用任意湯鍋代替)。放入準備好的三七花枸杞黃芪等,然後加入開水。燉大概兩個小時~~~

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  3. 一鍋美味的雞湯就出爐咯。

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小貼士

1,三七花是苦後帶甘,像苦瓜一樣,可依據個人喜好酌情增減
2,女性朋友若平常月經量多,千萬不要在月經期前和期間喝三七花湯。反之,可適量食用三七花
3,黃芪,太子參,花旗參,土茯苓,薏米等可依據個人喜好和需求添加。