紅棗薑片枸杞湯

姜性溫，可發散風寒、溫陽；枸杞可滋陰補腎、清肝明目；紅棗補脾養血安神。
紅棗薑片枸杞湯由這三者一起煲成，有祛溼驅寒養身之效，在秋冬季節食用很好。

用料  

紅棗薑片枸杞湯的做法  

1. 砂鍋洗淨。

2. 紅棗、枸杞泡透洗淨、姜洗淨。

3. 紅棗從中間切開。

4. 姜切片。

5. 全部放砂鍋內。

6. 加1000克水。

7. 蓋蓋，開中火，燒開轉最小火熬5分鐘。

8. 放入枸杞熬2分鐘。

9. 關火，利用砂鍋儲存的餘溫燜至鍋體手溫。盛出開喝吧。

10. 成品。

11. 成品。

小貼士

1.紅棗切開，更利於營養物質溶於湯水中。 2.趁溫熱喝，是女人秋冬季節可以常喝的祛溼驅寒熱飲，可以明顯改善手腳涼和痛經。 3.這個湯用砂鍋煲制最好，這次我用的是大紅色的坤博砂鍋，漂亮的中國紅釉色，配上透明清澈如紅茶一般的紅棗薑片枸杞湯，不僅喝着舒服，連看着都是一種極大的享受。