低卡杏鮑菇炒西蘭花

滿懷對西蘭花、麪筋和菌菇類的熱愛，開啓中餐之路。

用料  

低卡杏鮑菇炒西蘭花的做法  

1. 西蘭花切小朵備用

2. 杏鮑菇切片

3. 麪筋戳洞，灌入自來水備用(可稍晚加水)

4. 西蘭花焯水燙熟，水中加一勺油，一撮鹽。

5. 熱鍋入油，倒入杏鮑菇翻炒片刻，倒入燙過的西蘭花，翻炒至入圖。

6. 麪筋戳洞灌入自來水，加入鹽、糖、老抽悶半分鐘，如圖起鍋。(喜歡濃汁的，可加玉米澱粉勾芡)

7. 裝盤開動。

小貼士

麪筋一定要戳洞灌水，軟軟的纔好吃哦。