想吃這甜品很久了,今天按耐不住嘴饞做了感覺還蠻可以的,內心也有些小激動😍😍🤭🤭
用料
糖 | 80克 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 適量 |
低筋麪粉 | 65克 |
玉米油 | 適量 |
雲朵舒芙蕾【怎麼搭配怎麼好看怎麼好吃】的做法
首先做好蛋糕糊(做法如上一篇懶人草莓蛋糕)。
(1)準備一個勺子,一個硅膠鏟。
(2)勺三勺蛋糕糊到平底鍋(無水無油),最小火,在間隙處倒一點水,蓋上蓋子,燜一下再在上面加適量蛋糕糊使其更加有厚度有蓬鬆感,蓋蓋子煎3分鐘左右。
(3)用鏟子小心翼翼地將它反過來(如上圖),煎兩分鐘左右燜一下即可出鍋啦!
4個雞蛋我做了有8個舒芙蕾。
在上面灑些糖粉,再搭配一些水果,藍莓醬,好美味的下午茶😍😍,不一會兒就被我女兒吃光了。🤣🤣