雲朵麪包（舒芙蕾）

在朋友推薦下做了這款雲朵麪包，這一做出來我尋思着這不就是舒芙蕾嗎？不過問題不大
但是這款舒芙蕾確實是挺簡單的，而且用料還少，味道也不錯，重要的是快手！

用料  

雲朵麪包（舒芙蕾）的做法  

1. 先加幾滴檸檬汁，放入蛋清，打發。
   分兩次加入糖，一次10克，打到這種提起來有尖的程度就好啦

2. 烤盤鋪油紙，把剛打發好的蛋白懟好造型～

3. 鋪一層堅果，這裏鋪什麼就隨便啦，看你平時的喜好吧

4. 烤箱150°預熱10分鐘，150°烤10分鐘。
   溫度可以自己根據烤箱調，有的烤10分鐘就好，有的就要15分鐘，自己定

5. OK了，趁熱吃味道還不錯的

小貼士

1.檸檬汁先加😭我一開始就忘了
2.蛋清一定打發到位
3.根據自己烤箱脾氣調整，大概在10-15.分鐘左右