因爲吃,認識你,愛你喲!下廚房,處女作。非常時期,兩個孩子在網上看到這個了,作爲吃貨老媽,滿足你們。
用料
白糖 | 20克 |
蛋白 | 3個 |
檸檬汁 | 5-6滴 |
玉米澱粉 | 15克 |
堅果麥片 | 2-3克 |
零失敗舒芙蕾 雲朵麪包的做法
蛋白加入檸檬汁高速打發,白糖分兩次放,最後放澱粉,打至如圖,盆倒過來試試。不掉才行吶!
用橡膠鏟抹成型,撒上堅果。
最後上烤箱上下火160度20分鐘。根據自己家烤箱調整。
注意注意:在七八分鐘時候上色後蓋上錫紙繼續烤,免得糊了,相貌不好。
好吃的雲朵麪包完成啦!
小貼士
檸檬汁去雞蛋的腥味,實在沒有也可以。簡單易學,試試吧!