棉花般的雲朵舒芙蕾

真的像雲朵一樣，棉花糖的口感，簡單快手消耗蛋白不錯

用料  

棉花般的雲朵舒芙蕾的做法  

1. 準備好材料

2. 滴入檸檬汁，分三次打發蛋白，第二次打發時加入糖和玉米澱粉，打發到有小尖角就可以了

3. 放入墊了烘焙紙的烤盤內，用刮刀稍微整型成團

4. 按上蔓越莓幹

5. 烤箱150度，25分鐘

6. 看着雲朵慢慢變得胖乎乎的

7. 取出會稍有回縮

8. 撕開，裏面就是白白的棉花雲朵，哈哈哈，好軟好輕

9. 儘快吃掉，涼了我覺得還是有點腥