像雲朵般軟綿！鬆軟好吃的黃油舒芙蕾鬆餅

週末和孩子在家一起做了這款舒芙蕾，特別的鬆軟，加了黃油和蜂蜜，口感更佳的濃郁醇香，簡單又好吃！

用料  

像雲朵般軟綿！鬆軟好吃的黃油舒芙蕾鬆餅的做法  

1. 準備好食材

2. 1.黃油兩塊，一塊小點的在烤碗上塗抹均勻
   2.蛋清蛋黃分離，分別裝在無水無油的容器中，蛋清放冷凍室冷凍片刻；
   3.蛋黃➕牛奶➕蜂蜜，攪拌均勻，篩入低筋麪粉，呈Z字型攪拌均勻；

3. 4.蛋清➕檸檬汁，分3次加入白糖，用電動打蛋器打至有小尖角；
   5.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻；
   6.倒入碗中，烤箱預熱，放入烤箱180度烤10分鐘，快速切十字口，170度烤15分鐘左右！

4. 趁熱加入黃油，篩上糖粉，淋上蜂蜜！

5. 鬆軟香甜好吃哭了

6. 喜歡的朋友可以試試呀

7. 黃油用的是愛樂薇的，正好囤了愛樂薇的聖誕禮盒，準備聖誕做一些聖誕甜品～～