![快速泡菜的做法步驟圖，快速泡菜怎麼做好吃]( "快速泡菜的做法步驟圖，快速泡菜怎麼做好吃")
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 圓白菜 | 1個 |
| 花椒、大料、桂皮、香葉 | 適量 |
| 嫩薑片，幹辣椒 | 適量 |
| 鹽、冰糖、白醋 | 適量 |
快速泡菜的做法
胡蘿蔔、白蘿蔔切片，圓白菜切塊兒，切好撒鹽拌勻，醃一晚。
花椒、大料、桂皮、香葉、冰糖加水一起煮開，水量根據菜量放。放涼以後放入泡菜罈子，加入適量白醋，可以嘗一下，酸甜度適合自己口味兒就行。
把醃好的菜控淨湯，放入泡菜罈子，再放一些嫩薑片、幹辣椒，密封，泡一晚就可以吃了，現在不熱，我沒放冰箱裏儲存。
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小貼士
還可以泡豇豆、蒜薹、水蘿蔔、小米椒……我是臨時起意，家裏有啥泡啥😂
