蒜香蝦意麪

第一次做給朋友吃 反響超好 以下食材是兩人份

用料  

蒜香蝦意麪的做法  

1. 蝦洗淨 去殼 抽黑線

2. 加入鹽 黑胡椒 蒜瓣兒 幹辣椒末 醃製 半小時

3. 意麪放入煮熟 撈出放入純淨水中備用

4. 放入油 將蝦和醃料一起倒入鍋中翻炒直至變色炒熟

5. 蝦裝盤

6. 番茄倒入鍋中翻炒 加入少許水和味噌醬 翻炒到醬完全化開

7. 關火 將意麪倒入鍋中拌勻

8. 意麪裝盤 撒上羅勒葉

小貼士

蝦用黃油炒更香