小熊空氣炸鍋炸薯角 食譜坊 菜譜 2.31W 大中小設定文字大小 用料 土豆 2個 橄欖油 1勺 鹽 少量就好 蒜頭 1只 奶黃醬 若干 酸奶，煉奶，歐芹碎 小熊空氣炸鍋炸薯角的做法 土豆帶皮切條，加橄欖油少許鹽(鹽不要放太多會太鹹)醃製30分鐘，殺出的油水倒掉，平鋪至空氣炸鍋，小熊空氣炸鍋200度，25分鐘，中途記得翻面，蒜頭整頭切掉一個蓋子，淋入橄欖油，錫紙包起來，一起放進空氣炸鍋。調製蘸醬:空氣炸鍋拿出來的蒜頭趁熱擠泥加入適量蛋黃醬，酸奶，煉乳（或糖），歐芹碎，攪拌均勻就行。不喜歡甜可以不加煉乳。 開吃 TAG標籤：炸薯 小熊空氣炸鍋炸薯角 炸鍋 小熊 #
