椰蓉紅糖八寸馬拉糕（口感Q彈，營養滿足感十足）

愛吃馬拉糕，可是口感有點單調，加上椰蓉，吃完滿口椰香，Q彈好吃，口感豐富。

用料  

椰蓉紅糖八寸馬拉糕（口感Q彈，營養滿足感十足）的做法  

1. 1.先用100度150克開水泡開40克紅糖和40克白糖。
   2.等糖完全融化了後倒入80毫升涼開水混合，待溫度冷卻到40度加入5克酵母，160克中筋麪粉和85克木薯澱粉拌勻，記得過篩一下口感比較細膩。放進烤箱裏發酵一個小時至起泡，如上面圖片一樣。
   3.鍋裏把水燒開待用。

2. 再加入30克椰蓉和12克玉米油，翻拌均勻至消泡。此時無需用二次發酵了。

3. 放進八寸烤盤裏，震動幾下消掉小泡泡。

4. 上鍋中火蒸25分鐘，關火後燜5分鐘。

5. 蒸好啦，蒸好喇，翻過來看背面超級完美。

6. 滿滿椰蓉，超級香

7. 每一口都是紅糖椰蓉，不甜不膩，味道剛剛好。

8. 8寸烤盤，厚薄度也剛剛好。口味Q彈鬆軟細膩飽滿好吃😋