今天老爸帶回來一條三斤大鯉魚,不知道咋處理就來做一道🍺🐠,對了噸噸噸是啤酒倒進鍋裏的聲音~
用料
三斤小鯉魚 | 1條 |
洋蔥 | 1個 |
蔥 | 1根 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 8片 |
花椒 | 30粒 |
香菇 | 10朵 |
蒜苗 | 1根 |
老乾媽 | 2勺 |
黃豆醬 | 2勺 |
福椒粉 | 1勺 |
噸噸噸啤酒魚🍺的做法
洋蔥切片,姜蒜切片,花椒,下油鍋炒香~
放入老乾媽和黃豆醬,福椒粉,雞精,白糖炒出紅油~
加入一瓶啤酒🍺650ml噸噸噸~加入沸水沒過魚,加入老抽上色,生抽調味~蓋上鍋蓋大🔥燉20分鐘~
開蓋加入泡發好的香菇和蒜段改中火再燉10分鐘~
出鍋撒蔥花,色澤誘人下飯的🍺魚get☀☀☀