蒜苗攤雞蛋
用料
| 蒜苗 | 若干 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 十三香 | 少許 |
蒜苗攤雞蛋的做法
蒜苗切碎裝盤。
![蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第2張")
放入雞蛋，鹽，蠔油，十三香。
![蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第3張]( "蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第3張")
充分的攪勻，因爲有鹽，儘量攪勻，要不容易鹹淡不均。
![蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第4張")
油放平底鍋中，蒜苗雞蛋攤開，煎至金黃能反面即可。
![蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第5張")
不太會翻面，弄得碎了，一面煎好後翻到另一面繼續，直至出鍋
![蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "蒜苗攤雞蛋的做法步驟圖，蒜苗攤雞蛋怎麼做好吃 第6張")
用料
| 蒜苗 | 若干 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 十三香 | 少許 |
蒜苗攤雞蛋的做法
蒜苗切碎裝盤。
放入雞蛋，鹽，蠔油，十三香。
充分的攪勻，因爲有鹽，儘量攪勻，要不容易鹹淡不均。
油放平底鍋中，蒜苗雞蛋攤開，煎至金黃能反面即可。
不太會翻面，弄得碎了，一面煎好後翻到另一面繼續，直至出鍋
