香菇肉片湯

香菇補血，有肉片，白菜，營養又美味！

用料  

香菇肉片湯的做法  

1. 1，新鮮香菇去蒂洗淨放入水中淨泡去沙，讓香菇充分吸水。
   2，白菜去心洗淨手撕更入味。
   3，豬肉洗淨切片擠幹水分，加鹽，胡椒粉，老抽，鹽，生粉醃製20分鐘。
   4，熱鍋燒油放入備好的香菇，白菜加鹽翻炒片刻，加入適量的開水放入蔥薑蒜幹辣椒，將香菇白菜煮軟，再放入醃製過的豬肉，煮開放入鹽調味，出鍋前嘗青菜香菇入味，豬肉沒有醃製的味道即可出鍋，出鍋撒上蔥花。