尖椒西葫蘆 食譜坊 菜譜 6.62K 大中小設定文字大小 上次拌沙拉,發現西葫蘆可以生吃,所以生炒一下試試。 用料 西葫蘆 1個 尖椒 1個 蒜 3瓣 鹽 少許 尖椒西葫蘆的做法 西葫蘆,尖椒切絲,蒜拍扁。 熱鍋冷油,下蒜和尖椒炒香。 下西葫蘆絲,拌兩下關火。西葫蘆是可以生吃的,時間一長就軟啦! 散鹽拌勻出鍋。 撒了鹽後,西葫蘆還是有點兒出水了,下次打算先放鹽試試。不過味道還是脆嫩的。 小貼士要放蒜,西葫蘆味道比較寡淡,有點兒小蒜很提味,喜歡蒜味重的,可以後下蒜,不喜歡的先炒蒜,辛辣味就散了。 TAG標籤:西葫蘆 尖椒西葫蘆 尖椒 好吃 #