尖椒牛皮幹 食譜坊 菜譜 7.45K 大中小設定文字大小 下酒下飯，開胃百搭，原料簡單，做法簡單 用料 牛皮幹 500g 紅、綠尖椒 適量 蔥、姜 適量 蒜 一瓣 老抽 一小勺 鹽 適量 尖椒牛皮乾的做法 切蔥花、薑末、蒜末，紅綠尖椒斜切成細條，牛皮幹斜刀片成片 鍋燒熱放油，油熱放蔥薑蒜爆香 放尖椒翻炒幾下，放牛皮幹翻炒 加鹽翻炒，放老抽着色，出鍋 小貼士牛皮幹就是比較薄，口感比較有韌性的豆腐乾。尖椒和鹽依個人口味。 TAG標籤：好吃 尖椒牛皮幹 牛皮 尖椒 #
