孩子春遊,老師建議父母和孩子一起做菜帶進小組,覺得做雞翅簡單些。
用料
雞翅 | 15個 |
鹽 | 抹上醃製用 |
姜 | 小棵拍碎 |
可口可樂 | 一罐 |
蔥 | 一根結起來 |
美味鮮醬油 | 一到二湯匙 |
黃酒 | 少許 |
鹽醃製可樂雞翅的做法
準備可樂雞翅洗淨用刀正反面都斜劃刀
仔細每個雞翅都抹上鹽醃製十五分鐘
醃製後冷水下鍋煮開,撇去浮沫,後洗淨。
上平底鍋把雞翅正反兩面都煎至金黃
換鍋放入雞翅蔥姜,倒入可樂、美味鮮醬油,黃酒,大火燒開後轉小火燉。
湯汁變濃稠後收汁
出鍋完成
小貼士
可口可樂味道要比別的可樂好,全程不需加別的調理,簡單美味。