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可樂雞翅

如何製作可樂雞翅好吃 製作可樂雞翅的步驟圖

無油無鹽版最棒了 看着雞皮本身滲出的油才知道平時多攝取了多少油

用料  

翅中 9只
可樂(選擇了百事) 1聽
生抽、老抽 各1勺

可樂雞翅的做法  

  1. 新鮮雞翅中 洗淨 正反各用刀劃3刀  不用放任何調料調味

    如何製作可樂雞翅好吃 製作可樂雞翅的步驟圖 第2張
  2. 一定要用不粘鍋   雞皮面向下 適當用鏟子撥下防止粘鍋(因爲我們不放一滴油) 一會兒就會看見油汪汪的一層

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  3. 雙面煎到微微金黃 加入老抽、生抽各一勺(沒有的用1勺醬油代替)

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  4. 翻炒一會兒 讓雞翅兩面都着色

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  5. 放入可樂一聽 (事實證明收汁時間太久  可酌情選用三分之二聽)

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  6. 待汁收完 裝盤 灑上少許白芝麻 油亮亮甜滋滋的可樂雞翅就做好咯

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小貼士

雞皮比較滑 用刀劃口時注意安全