醋溜白菜（附涼拌白菜葉） 食譜坊 菜譜 6.92K 大中小設定文字大小 自己家的做飯，無蔥薑蒜版。順便處理了白菜葉不然就浪費了。 用料 白菜 片 花椒 粒 幹辣椒 個 醋 勺 白糖 克 鹽 克 蠔油 勺 醋溜白菜（附涼拌白菜葉）的做法 白菜梆斜切成片。 幹辣椒和花椒乾煸至有香味，乘出待用。 倒油，放入炒好的辣椒花椒與糖。糖炒化後倒醋烹。 倒入白菜翻炒，至熟。 白菜葉焯水至熟撈出，放食鹽、香油、生抽、麻油拌勻。 乘盤淋麻將。 TAG標籤：涼拌 白菜葉 白菜 醋溜 #
