茴香雞蛋素包

有山靠山，無山獨立！還真是這樣滴😁老媽去海南十多天了，家裏就我一人又遇週末，就想着折騰着玩一會兒我從沒有做過的事兒😆我要自己包包子🙈整個過程雖是慢了點✌️可還算完美。突然發現我是一支潛力股🤣🤣🤣

用料  

茴香雞蛋素包的做法  

1. 水加多了的樣子😂麪粉裏要加入整包的小包酵母粉，用溫水和麪

2. 不加一滴油的雞蛋碎

3. 洗淨的茴香切好後撒上少許鹽醃製一小會兒，把茴香醃出的水分擠出，放入一個大的容器裏備用

4. 茴香裏一次加入雞蛋碎、鹽、蠔油、雞精、香油

5. 把加入調味品的茴香充分攪拌均勻

6. 麪糰也已經醒發好了

7. 揉搓一下面團，切成大小均勻的小劑子

8. 麪皮裏放上餡料開包😜

9. 包的不太漂亮🙈

10. 蒸鍋裏放入涼水開至小火，把包子整齊的擺放好後開至大火，鍋裏開始有蒸汽後15分鐘左右就可以出鍋了☺️

11. 哈哈～又白又胖的大包子出鍋嘍！

12. 麪皮軟糯，餡料十足😋完美👍