茴香塌雞蛋 食譜坊 菜譜 2.98W 大中小設定文字大小 用料 茴香 1把 雞蛋 3個 鹽 2克 植物油 適量 茴香塌雞蛋的做法 新鮮的茴香洗淨後瀝水後取葉子部份切碎。 打入三個雞蛋，加鹽調味，我加了一點剩下的小蔥，可以不加。攪拌均勻。 熱鍋涼油，油溫五成熱的時候倒入蛋液。 用鏟子把表面的蛋液混合物向四周滑，形成一個圓餅。 煎好一面翻面繼續煎另一面，出鍋。 TAG標籤：雞蛋 茴香 茴香塌雞蛋 好吃 #
