蒸竹蟶 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 姜 5片 油 適量 香菜 1根 大蒜 6瓣 蔥花 適量 蒸魚豉油 2勺 蒸竹蟶的做法 竹蟶吐沙洗淨後，盤中放生薑並把竹蟶擺在生薑上。放鍋內蒸7分鐘。之後把蒜切末。香菜，蔥切小段。 把蒸熟的盤子從鍋中拿起放一旁，並加入蒜末等配菜，倒入魚豉油。熱鍋起油，燒至油快冒煙，關火，把油倒入鋪了配菜的盤子上， 小貼士如果擔心沙子沒吐淨，可以把竹蟶從中間切開，用清水洗一洗。 TAG標籤：蒸竹 好吃 蒸竹蟶 #
