冰醉小龍蝦

冰醉花雕小龍蝦，小龍蝦的神仙吃法，完全不油膩，鹹鮮中帶着酒香，趕緊來試試吧！

用料  

冰醉小龍蝦的做法  

1. 準備好食材原料

2. 小龍蝦刷洗乾淨

3. 鍋中放入500毫升清水，煮沸

4. 水沸後上鍋蒸10分鐘，蒸熟後再浸到冰水裏備用

5. 調個冰醉汁，1顆檸檬和生薑切片

6. 玻璃罐裏倒200毫升花雕酒，50毫升伏特加，100毫升金蘭醬油。再加3克乾花椒，檸檬片，薑片，100克綿白糖和30克蜂蜜

7. 逐個放入小龍蝦

8. 放完後再加雕酒，直到沒過小龍蝦，再放入薄荷

9. 蓋上蓋子後晃動均勻，放入冰箱冷藏一晚

10. 完成

小貼士

吃完冰醉小龍蝦不要開車哦！