椰子紅豆薏仁西米露

薏米紅豆祛溼，大家都知道，添加西米露增加口感😊

用料  

椰子紅豆薏仁西米露的做法  

1. 薏米加水和冰糖煲開花，薏米煲之前用水泡一段時間哦！

2. 紅豆泡幾小時後，另起一個鍋煲紅豆，紅豆煲軟一點，比較香濃！還有，煲的時候加2-3片陳皮~

3. 新起一個鍋，煲滾水，把西米露放進滾水中，可以煲多一點，放冰箱留着分幾次吃哦！西米露放進滾水裏煮3-5分鐘後，熄火蓋蓋子燜一會兒，然後再開火煲，重複動作約3吃，西米露應該煮透了。

4. 你看，晶瑩剔透的西米露！撈起來呈盤。

5. 分別將紅豆 薏米 西米裝到3個碗裏哦！三樣食材分開煲這樣的口感會比較清爽，而且味道不會混合，個人可以根據喜好添加食材的量~

6. 這時你可以根據個人喜好裝紅豆，西米，薏米等食材。

7. 最後mix上濃縮椰子就大功告成咯！

小貼士

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