肥牛米漢堡

滿足熊孩子想要吃洋快餐的慾望～～大米漢堡更健康，口感更豐富。

用料  

肥牛米漢堡的做法  

1. 備料：
   1、番茄切片，生菜洗淨，肥牛下鍋煸炒（加料酒，醬油，鹽調味）。
   2、米飯煮熟，用保鮮膜包住勻成飯糰。
   
   

2. 取一個碟子做模具，把飯糰放在碟子上，壓實。需要做兩片“米麪包”～
   
   

3. 兩片“米麪包”間，依次夾入生菜、肥牛、沙律醬、番茄片。最後在米漢堡表面灑上炒香的黑芝麻。趁熱開動！
   

小貼士

1，如果喜歡孜然，可以在煸炒肥牛時加入，更香口。此外，肥牛片煸炒前先用手展開肉片，受熱更均勻。
2，推薦選用粳米（五常米是首選，香口），米漢堡會更韌、香、粘，不易散碎。