燒豬骨菜乾湯

選擇燒豬骨煲湯，首先是因爲燒豬骨具有很好的功效，煲湯喝能夠在喝湯的同時攝入營養物質。可能很多人會想爲什麼偏偏用燒豬骨，而不是用生豬骨了。當然是因爲燒豬骨煲湯的功效有許多啦。

雖然燒豬骨在南方地區常常用來煲粥，但是煲湯的功效也是十分好的呢。中醫說燒骨能聚火，事實上燒豬骨湯也是非常絕妙的下火之物，正好印證了中醫這個講法。如果你身上火氣盛、或抽菸過多引起咽喉不適，喝兩碗燒骨湯，保證湯到病除。

用料  

燒豬骨菜乾湯的做法  

1. 先拿菜乾泡一會我加了點黃豆一起去泡（不喜歡放黃豆可以不放）菜乾不要放太多不然會有點發澀的

2. 這是燒豬骨頭重陽祭祖分的，當時沒吃就放冷凍了清洗乾淨就可以了

3. 還是我最喜歡煲湯的東西之一（蜜棗與姜）哈哈

4. 全部材料清洗乾淨放進開水鍋中煲1.5小時就可以放鹽就可以喝啦！趕緊動手起來吧