不一樣的花式高顏值涼拌黃瓜
美的食物可以增加用餐人的食慾哦!
用料
黃瓜 | 2根 |
醋 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
白糖 | 半勺 |
醬油 | 1勺 |
蒜 | 一個整蒜 |
小米辣 | 1根 |
不一樣的花式高顏值涼拌黃瓜的做法
我選的是水果黃瓜比較短的。黃瓜洗乾淨用削瓜果皮刀削成一片片。
把削好的黃瓜一片片的捲起了再一個個的碼在盤中,需要點耐心,但擺完看到盤中像朵花一樣好看的黃瓜,心情就很美好😁然後放冰箱冷藏一下。
這時候準備配料。小米辣切小圈,蒜剁碎放碗中備用。
喜歡吃辣的,可以放多幾粒小米辣在蒜末裏,我只放了2粒,我們不是很吃辣。剩餘的小米辣留最後鋪上面點綴。熱鍋倒油燒熱後倒入蒜末碗中激發蒜香。
之後倒入一勺醬油一勺生抽半勺白糖一小勺鹽拌勻。
把冰箱的黃瓜取出。
淋上醬汁。
最後小米辣點綴,就可以美美的上桌啦!喜歡香菜的可以加點。我家有人不吃香菜,所以沒放。
小貼士
醬汁調味我是按自己口味調的,僅供參考。