超好吃還顏值高的涼拌菜

平常特別喜歡吃魚豆腐，早之前忘記怎麼想起來涼拌一下，沒想到還挺好吃噠！

用料  

超好吃還顏值高的涼拌菜的做法  

1. 把水燒開，切好的魚丸魚豆腐煮兩分鐘

2. 紫甘藍洗淨切絲，放點鹽醃一下，用手抓一下，把水分控幹

3. 黃瓜拍爛放鹽醃一會，倒掉水分

4. 木耳提前泡發

5. 蔥蒜切好

6. 所有材料放入碗裏，蔥蒜堆頭，倒入鹽，醋，生抽，蠔油，香油

7. 最後鍋裏倒油，油翻後放幾粒花椒，澆到菜上，滋啦滋啦的就好啦！顏值有沒有很高呀

小貼士

鹽記得慢慢加，可以最後嚐嚐味，不夠再放。生抽和蠔油本身有鹹味。