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酸菜炒藕片

酸菜炒藕片的做法步驟圖,酸菜炒藕片怎麼做好吃

簡單的家常菜 酸辣爽口 夏天很適合

用料  

鹽味精 適量
適量
酸菜 適量
紅幹椒 5~6個

酸菜炒藕片的做法  

  1. 藕洗淨切片 放入沸水裏斷生後迅速用冷水沖涼待用

  2. 鍋里加入食用油 燒至3~4成熱時候下掰成兩三段的幹紅椒

  3. 香味出來後下酸菜 炒30秒左右

  4. 下藕片 繼續翻炒均勻 炒2~3分鐘

  5. 加入鹽味精調味 炒勻後出鍋

小貼士

藕片比較硬 所以在鍋裏炒的時候會比較不容易翻炒 慢慢來