這些千層酥皮殼是聚會中理想的小點心。使用飛利浦空氣炸鍋
用料
香蔥 | 2 |
高達奶酪 | 150克 |
火腿 | 75克 |
培根 | 75克 |
奶油芝士 | 2湯匙 |
2湯匙 | 2湯匙 |
鹽 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
千層酥皮 | 1 |
蛋黃 | 1 |
空氣炸鍋千層酥皮殼的做法
製作千層酥皮,需先將洋蔥洗淨並切碎。將奶酪磨碎。將火腿和培根切成小塊。將所有食材與奶油芝士和蛋清混合,並加入鹽和胡椒粉調味。
擀開千層酥皮。將餡料鋪在麪糰上,但不要將餡料鋪到最邊緣。將酥皮捲起並放入冰箱內冷凍10分鐘左右。
從冰箱內取出酥皮卷,切成2釐米厚的薄片。然後在千層酥皮上刷上蛋黃,放在飛利浦Aifryer空氣炸鍋的煎魚盤或烤籃中,酥皮卷之間需保持足夠的距離。將其放入Airfryer空氣炸鍋中,在指定的時間和溫度下:180°C,12mins,烘烤千層酥皮。重複此過程,直到所有千層酥皮殼都烤完爲止。