不用揉麪 不用發酵不用烤箱（千層酥皮蝴蝶結）空氣炸鍋版

懶人零失敗超簡單易做法,千層酥皮蝴蝶結比麪包和饅頭還好吃,雖然不懂拍照和修圖,都是花很多時間和很用心,心情,做每一道美食,這都是記錄和分享一下自己所做的作品。

用料  

不用揉麪 不用發酵不用烤箱（千層酥皮蝴蝶結）空氣炸鍋版的做法  

1. 千層酥皮

2. 取一張酥皮,用玻璃杯子口壓出小圓形麪糰。

3. 這裏用兩片疊在一起,如果一片很薄,找一個圓形小瓶蓋或者圓形裱花嘴,在中心位置按一下,定下圓心的位置,後面切的時候圍繞着圓心,切,這樣會整齊,如圖,上面切兩刀,下面切一刀。

4. 忘記拍,右側再切兩刀平均分成三份,左側同樣的操作,對稱着切兩刀

5. 如圖,取左邊中間的那片,向右摺疊過去,上下兩片緊挨着擺在一起,再把剛纔中間那片翻回來,右側一樣的操作,蝴蝶結形狀就有了,然後把最上面的那根摺疊向下,忘拍過程。

6. 把多餘的部分摺疊到下面,把所有全部做好。

7. 放入空氣炸鍋,直接不用發酵,美國空氣炸鍋400度烤10分鐘即可。

8. 烤好之後取出,然後用篩子在表面篩上糖粉,美美噠千層蝴蝶結就做好了,咬一口皮酥脆香噴噴比麪包和饅頭還好吃。