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不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕

不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕的做法步驟圖

臨期酸奶買多了,記錄一個消耗酸奶的零廚藝方子

用料  

酸奶 150克
細砂糖 10克
雞蛋 2個
澱粉 10克
葡萄乾/蔓越莓幹 若干
少許
麪粉 50克

不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕的做法  

  1. 找一個碗,把雞蛋 麪粉 糖 酸奶 澱粉都放進去,用打蛋器或者筷子打勻到沒有明顯顆粒

  2. 找一個容器(不鏽鋼或陶瓷),倒一點油轉圈確保容器表面都沾了油(我自己用硅膠油刷)

  3. 把步驟一的混合液匯入步驟二的容器,輕敲幾下震盪從空氣,撒點果乾,容器蓋蓋子(得有洞)或者上保鮮膜(戳破幾個洞)

  4. 熱水20-25分鐘(我用的電鍋),倒出來切塊進食

    不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕的做法步驟圖 第2張

小貼士

糕點的容器務必要塗油纔好脫膜,我是用的PDD硅油油瓶的刷子塗勻表面的

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