不用打發不用揉麪的小奶酥

週末了帶着小妞做點吃的，想起了這個簡單到家的小奶酥，小朋友也跟着我一起做的，超簡單超好吃，真的好酥脆哦～

用料  

不用打發不用揉麪的小奶酥的做法  

1. 準備好所有食材，這次用的黃油是樂荷有機黃油。

2. 黃油室溫軟化至可以戳洞的程度，用打蛋器打發至羽毛狀。

3. 把3個蛋黃分3次加入黃油中，每一次都需要攪拌均勻之後再加下一個。
   

4. 加入白糖繼續打發至顏色發白，篩入低筋麪粉用手抓至無干粉。

5. 把蔓越莓幹切碎，倒入麪糰抓勻揉成麪糰。

6. 麪糰放在保鮮膜上，擀成厚度約1cm的薄片，切成小塊。

7. 把奶酥塊放在烤盤裏，剩下的1個蛋黃攪拌一下，刷在奶酥表面

8. 把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火170度烤20分鐘左右即可。

9. 開吃吧！

小貼士

1、黃油不要打發過度哦，稍微打一下就好。
2、烤箱根據自己的脾氣哦，各家烤箱溫度不一樣。