鴨肉炒大蔥 食譜坊 菜譜 1.04W 大中小設定文字大小 手上只有這些材料 用料 鴨胸肉 3塊 大蔥 2根 生薑 1塊 蒜 3瓣 料酒 3湯勺 澱粉 3湯勺 鹽 適量 糖 少許 黑胡椒 少許 油 鴨肉炒大蔥的做法 忘記拍圖了鴨胸肉切片，倒去血水，放入容器加料酒、澱粉、黑胡椒碎，拌勻醃製半小時（有時間可以放冰箱，喜歡重口可以這時加上少許鹽醃）鍋中倒入油，中火🔥下薑絲，蒜（事先壓碎，切塊）煸炒幾下，加入醃製好的鴨肉，煸炒，稍稍變色放入大蔥段，加入糖、鹽，煸炒，改小火煮出大蔥中的水分，蓋上鍋蓋，大火煮沸關火 TAG標籤：好吃 大蔥 鴨肉 鴨肉炒大蔥 #
