自制肉盒子🌟皮薄如蟬翼⚡️肉香齒留油🥰🤪
全民抗新冠，培養出一批廚子，我也貢獻一下下😘當地小吃，油香美味，喜歡的親們試試吧😉用料麪粉500克酵母3克水300克肉餡400克粉條一把姜一塊蔥1根香油少許生抽四大勺胡椒粉1小勺鹽少許黃豆醬1大勺白糖少許料酒1勺橄欖油4大...
馬齒莧香菇粉絲肉包子
用料馬齒莧克馬齒莧香菇粉絲肉包子的做法肉餡做法：生豬肉剁好，一根手指長的蔥，一瓶蓋料酒，一瓶蓋六月香，一點生抽，香油，不加鹽，攪勻。倒入晾涼的加熱後的花生油，攪拌。再加點紫蘇油，橄欖油。最後：把菜、菇、粉絲扔進去。...
馬齒莧炒肉
馬齒莧焯水，瘦肉炒香，放調教，最後放入馬齒莧炒勻。用料瘦肉蒜蓉馬齒莧白糖鹽醬油馬齒莧炒肉的做法焯水的馬齒莧蒜蓉瘦肉小貼士炒肉時放入白糖醬油，最後出鍋前加鹽。...
脣齒留香的香辣牛肉
用料牛腩1500克生抽15老抽20小黃姜泥5克白砂糖5-10辣醬1勺洋蔥半個八角花椒適量脣齒留香的香辣牛肉的做法牛腩切成塊，不要太小涼水下鍋將牛肉焯熟，洗乾淨鍋中放底油，將牛肉煸炒掉水分洋蔥切絲，用量可以隨意一些，放入鍋中與...
香拌馬齒莧
馬齒莧俗稱馬蜂草、馬蜂菜，也叫長命菜、長壽菜、五行草，是夏秋季節長在田間地頭的野菜。馬齒莧性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。中醫認爲，馬齒莧的功效爲清熱解毒，利水去溼，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸...
香辣馬齒莧爆炒豬頸肉
看着很清純，吃起來有點火辣～嘿嘿～用料豬頸肉馬齒莧幹辣椒蒜頭姜香辣馬齒莧爆炒豬頸肉的做法豬頸肉洗淨切好，加油、鹽、生粉醃製一會。馬齒莧洗淨備用。蒜頭、幹辣椒、姜切粒備用。大火開鍋，加油，放入蒜頭、幹辣椒、姜爆炒...
口齒留香的雙椒肉醬拌麪
花椒+辣椒即稱雙椒。。。所以花椒油不能少哦，少了會少一番風味的。最後芡汁要濃稠拌出來的麪條纔有油潤感～～～用料生面條150g青、紅辣椒粒30g洋蔥粒10g郫縣豆瓣醬20g肉末20g青花椒5g甜麪醬10g料酒一小勺澱粉水一小半碗口齒...
香煎馬齒筧
馬齒莧爲馬齒莧科一年生草本植物。爲藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質。SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物...
脣齒留香鴨
禽類食物中最是鍾情——鴨子，所有的各種烹飪法，紅燒、燒烤、白斬、花椒、做煲……等等……最拿手也是最吃不膩的就是今日菜譜的燒法，可下飯可零嘴，可連續一日兩餐吃一星期不厭也……😊用料二年以上老鴨（放養）肉質厚實1只生...
齒頰留香的臘汁肉白吉饃
臘汁肉白吉饃，又叫肉夾饃。裏面的臘汁肉釆用了多種滷料，用砂鍋小火慢燉而成，得到的肉質鮮美，肥肉不膩，瘦肉不柴的口感。而白吉饃外面焦脆，裏面柔軟，配上臘汁肉一起吃，味道香濃，齒頰留香。用料1、臘汁肉帶皮五花肉1000克，料酒30...
脣齒留香的冷吃牛肉
這道菜一出鍋，就被一搶而光。絕對是道讓你驚豔的美味。如果不喜歡太辣的話，按我這個配方我覺得辣味正好。喜歡辣的朋友可以辣椒麪，幹辣椒再多放點，糖減到10克。用料牛裏脊肉500克生抽30克料酒30克花椒粒5克色拉油100克鹽3...
脣齒留香的燻肉炒刀豆
用料新鮮刀豆湖南或四川煙燻肉蒜瓣幹辣椒洋蔥老抽蔥花兒生薑脣齒留香的燻肉炒刀豆的做法刀豆掐段，生薑切絲，少許洋蔥切絲，蒜瓣切丁，燻肉切片。油入鍋燒熱，放入薑絲，幹辣椒，燻肉，炸一下倒入刀豆，加適量鹽，加一點點水，蓋上蓋子，中火...
口齒留香的紅燒肉(焦糖色)
紅燒肉可謂華人餐桌上常見的熱菜菜餚，但其主料五花肉(國外常稱做豬腩肉)，含有的脂肪較高，所以此菜不宜多食。今天覆活節，各大超市都關門，冰箱內可用食材不多，給娃做個紅燒肉香香嘴。用料五花肉750克蔥、姜、八角、桂皮、香...
馬齒筧肉包
炎炎夏日促進胃口的一樣主食，用料馬齒莧鹽適量生抽適量麪粉適量粉條少量蔥2小段姜2片花生油少量馬齒筧肉包的做法先將溫水調勻的酵母、水和麪粉和勻後，用醒面的時間準備餡料食材準備：豬肉切小丁，肥瘦分開；燒開水關火，放入粉...
馬齒莧蒸肉
過年回家，總是能帶回很多幹菜，這個週末把這個乾的馬齒莧給弄來吃了，老家把這個叫馬思汗，我家的常規做法就是蒸肉，買一塊上等的五花肉，蒸這麼一大碗，好有滿足感。用料五花肉馬齒莧蒜剁椒老抽鹽馬齒莧蒸肉的做法五花肉整塊放在...
讓你脣齒留香的豇豆肉沫
寶寶不喜歡吃肉，今天這樣做，👶🏻他吃了三個😂用料肉末20塊錢鹽4克花椒粉2克醬油少許醬油2勺糖4克豇豆100克左右讓你脣齒留香的豇豆肉沫的做法豇豆洗乾淨，擇乾淨，冷水下鍋，煮開焯水一下，撈出。肉🥩切成小塊，放上生薑，蔥花，去腥...
爆香馬齒莧
夏天到處可見的馬齒莧，陽光充足的地方都會有，在大家眼裏是隨地可見的野草，但實際上他的營養非常豐富馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固...
脣齒留香，梅菜扣肉
華人超市買一包梅乾菜，剛好家裏有五花肉，來挑戰一下梅菜扣肉吧。五花肉肥而不膩，非常軟爛入味，梅乾菜香潤可口，下飯的絕配。用料梅乾菜1包五花肉250克生抽2勺蠔油3勺料酒1勺黑胡椒四分之一勺味極鮮半勺白糖四分之一勺蒜蓉...
馬齒莧肉末
夏天配點小粥，很不錯喲。用料幹馬齒莧一飯碗肉末2兩青椒一隻剁辣椒一瓷勺大蒜一個鹽適量生抽一瓷勺豬油適量馬齒莧肉末的做法準備工作：幹馬齒莧提前放冷水泡發並沉澱下泥沙。半小時後把水分擠幹切碎。（一定要擠幹水分炒...
口齒留香～香菇釀肉鵪鶉蛋
這個菜是聽一個廣東朋友說起，嘗試着做的，小朋友很喜歡吃，特別鮮，特別香，不吃辣的可以不放小米椒，用料鵪鶉蛋10個香菇10朵香油3小勺鹽1克生抽2勺胡蘿蔔小塊小米椒3個瘦肉100克口齒留香～香菇釀肉鵪鶉蛋的做法香菇洗淨去蒂瘦肉，...
馬齒莧肉包
春天來了，野菜們帶着獨特的芳香來了。春天是吃各種野菜的好時節，艾草、馬齒莧、香椿等等。說的三種都是我愛吃的，其中馬齒莧的食療功效最爲多，做成的包子別有一番風味。馬齒莧是一種具有清熱解毒作用的植物，可以抗菌治療炎...
馬齒莧美食（馬齒莧發糕/馬齒莧煎餅/蒸馬齒莧）
老家院子里長了好多馬齒莧，因爲每年婆婆故意留點打籽，所以每年都有野菜吃，春天的薺菜，蒲公英，還有記不住名字的菜。有個老家的房子就是好，今天的馬齒莧是昨天軒寶回老家挖的，今晚一下子做了三樣關於馬齒莧的美食，每樣都好吃。...
脣齒留香豬肉大蔥包子
愛吃餡兒是我的天性，如果隔一段時間不吃，我會很想很想.這道豬肉大蔥包子，薄皮大餡兒，肉滿多汁，味道你們可以閉上眼睛想象和感受一下，估計口水會掉一地哈哈哈😄用料麪粉500克酵母3克水適量豬肉500克大蔥2根花椒水適量十三香1...
小美版🤪齒脣留香豬肉脯
豬肉脯是很多大人和小孩都喜歡的零食，但是外面賣得不僅肉不放心，還有很多添加劑。其實自己在家也可以給小朋友做營養又健康的豬肉脯當零食，小朋友一片接一片完全停不下來！關於豬肉脯厚度問題:豬肉脯厚度可以按自己喜歡的...
馬齒莧燒肉
小時候去外婆家非常喜歡吃這道馬齒芡燒肉，這裏面的馬齒芡是曬乾的。這次從婆婆家回來時，婆婆在包裏給我們放了一包自己曬的馬齒莧幹。今天我拿來燒五花肉，看看是不是還是記憶中外婆的味道。用料馬齒莧隨意五花肉半斤克八...