羊肉炒菜花

羊肉炒菜花不知道大家吃過沒有，絕對很新鮮，純天然的沒有任何添加，不破壞油中的營養。我選用的是塞奇納爾草原羊肉片，切片以後就是一片片的小卷，放入冰箱冷凍後做的。

用料  

羊肉炒菜花的做法  

1. 羊肉卷從冰箱取出，不必解凍鍋內放入有油直接下鍋，絕對不糊鍋。

2. 大約兩分鐘後羊肉化凍了，騰出點地方放洗乾淨的菜花，繼續燜。

3. 五分鐘後肉和菜花都熟了，這時調入一點湯汁。湯汁：醋：醬油：亞麻籽油=1:1:1

4. 翻炒一下即可出鍋。

5. 美味營養，味道不錯啊。

小貼士

1.羊肉炒菜花就是從冰箱取出沒有解凍直接做的。
2.菜花做好過水煮熟，然後把水瀝乾。