戲食記--鹵驢肉 食譜坊 菜譜 1.14W 大中小設定文字大小 用料 驢肉 1000克 謝記鹵料包 一個 紅燒醬油 兩勺 戲食記--鹵驢肉的做法 驢肉用冷水,冷藏浸泡一夜。 肉入高壓鍋漫水,下料包、滴米醋壓兩小時,加醬油文火慢燒一小時。 晾涼切厚片,香蔥打底、拌蒜末、椒碎、香菜、米醋等可心的佐料。 TAG標籤:戲食記鹵驢肉 好吃 戲食記 驢肉 #